Лучший итальянский ресторан москва
Мария Фирсова. Смотрите также: Рыбные рестораны Объем доставки еды вырастет в 2 раза! Редакция Условия использования Политика конфиденциальности Рекламодателям Правовая информация. Итальянская кухня в ресторане La Cometa. Кухня невероятная, подача быстрая, персонал внимательный!
Невозможно говорить об итальянском ресторане на Пхукете и не упомянуть Acqua, изысканный ресторан на берегу залива Калим, созданный и управляемый шеф-поваром Алессандро Фрау, где итальянская кухня, вдохновленная сардинской кухней, сочетается с новыми техниками приготовления и художественной подачей.
Вы можете рассчитывать на самые качественные блюда из меню, включая карпаччо из морских гребешков с черным трюфелем, сырую спаржу в оливковом масле, лимонном соке и эссенции трюфеля и сырые сицилийские красные креветки Rosso di Mazara с кремом из копченой моцареллы и икрой авруга. Если вы любите сладкое, то ванильный флан с карамелью из кофе Мока - обязательное блюдо на вашем столе. Вина и обслуживание также на высоте. Da Sandro является фаворитом среди местных жителей. В этом семейном итальянском ресторане большое внимание уделяется блюдам из пасты, а также рецептам жареного и тушеного мяса.
В меню всегда можно найти такие классические предложения, как пармская ветчина с кремовым соусом Тортеллини, паста с помидорами и свежим крабовым мясом, Инсалата Капрезе, Скалоппине алла Миланезе и Салат из гигантского осьминога. Этот кобальтово-голубой ресторан - из тех, куда хочется возвращаться снова и снова не только из-за неизменно вкусной еды, но и из-за того, что вы хорошо знаете владельца и всех, кто здесь работает.
В меню представлены все традиционные блюда южной итальянской кухни с побережья Амальфи, включая такие популярные блюда, как пицца "Баклажан пармиджана", паста "Равиоли" и спагетти алле вонголе. Лучшие столики - у кромки воды с видом на лагуну, наполненную водяными лилиями. Вам наверняка предложат бесплатный лимончелло, поэтому, что бы вы ни делали, не отказывайтесь от него. La Gaetana - это один из тех ресторанов, которые вы хотели бы открыть, если бы были таким же талантливым и дружелюбным шеф-поваром, как Джанни.
Этот небольшой, но безумно очаровательный ресторанчик в Пхукет-тауне, в котором всего 6 столиков, предлагает сытные и вкусные блюда из региона Кампания на юге Италии.
Среди итальянских фаворитов в меню - салат "Рокет" с колбасой и пармезаном в бальзамическом уксусе, запеченные грибы портобелло в соусе горгонзола, паста с черным трюфелем и фетучине с морепродуктами. Ресторан La Gritta с очень приятной атмосферой и элегантной обстановкой идеально подходит для великолепной трапезы с видом на залив Патонг.
Кроме того, гурманы и любители изысканных блюд съезжаются со всего Пхукета, чтобы отведать восхитительные блюда современной итальянской кухни. В стильном баре также предлагается отличная коллекция элитных вин, коктейлей, аперитивов, дижестивов и крепких напитков.
Вкуснейшая итальянская кухня, благодаря энергичной владелице Леониде, которая любит изысканные блюда, и опытному шеф-повару Массимо, который всю жизнь страстно желает создавать и делиться волшебством традиционной итальянской кухни. Он всегда выходит к гостям, узнает постоянных клиентов, подходит поболтать и узнать, как дела, приходит к столу делать домашнее мороженое с помощью жидкого азота или мешать пасту в пармезанной головке. Он molto gentile, как говорят итальянцы — улыбчивый, отзывчивый, настоящий хозяин своего места.
К тому же прекрасно говорит по-русски! В последний раз, в пятницу, он подошел поздороваться, похвалил мой итальянский, отметив мой северный акцент molto, molto gentile!
Я изумилась, думала, он Паше обещал! И подарил в итоге баночку песто из Лигурии, с которым мы в субботу приготовили чудесную пасту. Так что считайте, что все ниженаписанное проплачено банкой лигурийского песто! Ему удался ресторан, в котором всего в меру. Во-первых, там просто замечательно готовят, с достаточной долей выдумки и вниманием к традициям.
Меню совершенно нескучное и отличается разнообразием как рецептов, так и самих продуктов. Мы всегда берем брускетту — муж любит с салом, я предпочитаю ту, что с помидарами или печеным перцем.
Совершенно чудесно Валентино удается мясной тар-тар — он реально лучший в Москве, да и вообще лучший из тех, которые я пробовала — а я во всех странах его заказываю, люблю сырое мясо. Никогда никаких претензий нет к осьминогам — это одно из моих любимых блюд. Осьминога легко испортить — и его портят с завидной регулярность. В «Бонтемпи» он всегда такой, как будто за окном не Москва-река, а море. Совершенно чумовая закуска хрустящий фаготино из скампи с легким соусом из фуа-гра — маленькие конвертики из теста с восхитетельным соусом.
Крещентини как будто сделаны в болонских холмах! Прекрасный салат из теплой говяжьей ножки с овощами — я его беру, когда меня охватывают диетические настроения.
Паша очень любит пасту с пармезаном , которую готовят в сырной головке. Отличное ризотто с грибами. Прекрасные говяжьи щечки. В последний раз я заказывала карэ ягненка с вялеными томатами — и это было прекрасно!
Из десертов мной особо любимы шоколадный флан, паннакотта и крем-брюле. Очень вкусное ассорти домашнего печенья и мармелада — вам могут принести порцию на одного или на двоих. Во-вторых, в ресторане прекрасная и сбалансированная винная карта — в ней есть и дорогие, и бюджетные позиции. Итальянские вина представлены шире всего, что естественно. Вина сгруппированы по сортам винограда, так что можно легко найти то, что ищешь. Сомелье готов всегда подробно рассказать о каждом вине и помочь сделать выбор.
Конечно же нет никаких претензий к выбору бокалов, а то в других местах такую посуду иногда приносят! В-третьих, в ресторане стабильное и хорошее обслуживание. Официанты знают состав блюд, могут подробно рассказать о способе приготовления, могут дать совет.
Блюда приносят быстро, иногда, правда, слишком быстро, чем хочется. Тарелки уносят вовремя, вовремя же подливают в бокал вино или воду. Команда официантов сложилась давно, ребята работают действительно отлично.
И да, там на тебя никто не смотрит оценивающим взглядом, как у нас очень любят делать во множестве заведений. В-четвертых, у ресторана летом прекрасная терраса с видом на Москву-реку и Храм Христа Спасителя.
Веранду, кстати, уже начали строить, осталось дождаться тепла. Даже зимой, когда веранда не работает, из окна видны река и Остоженка — не самый плохой вид, согласитесь? В-пятых, ресторан привлекает очень правильную публику — людей со вкусом и без лишнего пафоса. Там всегда много экспатов, причем и итальянцев тоже. Как то мы видели там Марата Сафина, в другой раз — Александра Мамута, муж все время узнает финансистов и банкиров. В ресторан не ходит — как бы это помягче сказать? Мы как-то ужинали в Semifreddo между прочим, один из лучших ресторанов Европы по версии San Pellegrino , так там сидели братки в спортивных костюмах Адидас со злопуотребляющими силиконом и филлерами блондинками.
Я, честно говоря, думала, что они уже вымерли все — ан нет!
В Bontempi таких нет, там нормальная публика без лишних понтов. Короче говоря, Валентино удался прекрасный ресторан с высокой степенью нормальности, ресторан, каким он должен быть — куда ходят в первую очередь за едой, но, тем не менее, в трендовом месте он находится на Красном Октябре , с невызывающим и не привлекающим лишнего внимания декором а не как в Piccolino, например, где чувствуешь себя как в гостях у сбрендившей бабушки, не способной расстаться с кучей милых вещичек , с винной картой с нормальными ценами и достойным ассортиментов а не как у Мнацаканова в «Пробке», которую я тоже уважаю.
Наверное, осталось только осветить ценовой вопрос. В «Афише» пишут больше рублей на человека без вина.
Впрочем, с меню и ценами можно ознакомиться на сайте ресторана. На мой взгляд цены соответствуют качеству. Начала думать про недостатки… реально не могу найти ни одного. Мой любимый ресторан!
Дай Бог, чтобы все там было также классно и стабильно. Я сегодня хочу рассказать про магазин, на который мы случайно наткнулись во время нашей последней поездки в Берлин. Место называется Frau Tonis и представляет собой парфюмерный магазин, где все ароматы Не была ни в одном из заведений в вашем списке. К Комму собираюсь, да все никак, боюсь разочароваться, если честно. На мой взгляд, уход самого Бонтемпи пошел ему на пользу хотя то что он месту дал — дорогого стоит.
Бонтемпи-бар неплох, но мне там очень не понравилась в последний раз работа сомелье и пара блюд, были накладки с обслуживанием.
